Le Resto | Chez Léon cuisine brusseleir

Kimbylicieux - Chez Léon

J’ai vingt ans et je découvre Chez Léon. J’y avais commandé des moules alors que je déteste ça. Je voulais faire plaisir, faire comme tout le monde au lieu d’être moi. Évidemment, l’expérience n’a pas été concluante. Alors lorsque l’occasion m’a été présentée d’y retourner je n’ai pas hésité.

new-piktochart(1)
J’ai désormais trente ans (ok, bientôt trente et un mais chut), je n’aime toujours pas les moules mais mon invité oui, je veux me faire plaisir, je suis comme tout le monde : unique. Et une toute autre expérience commence alors.

Chez Léon, c’est une institution qui date de 1893. À l’origine friture de quelques tables, l’adresse est aujourd’hui  un restaurant de type brasserie avec une capacité de plus de quatre-cent couverts où les commandes s’enchaînent.

À table, quelques fritures nous font patienter.  Correctes sans être exceptionnelles. En fait ce qui moi m’a frappé c’est le fromage. Dans certains restaurants on vous sert des olives, là c’était des crevettes et du fromage. Gruyère, emmenthal ? Non merci, je passe mon tour. Mais quand même, plus je le regarde, plus je me dis qu’il est différent ce fromage : autre couleur, autre texture. Je me laisse tenter…bingo, c’est du Maredsous. Ça n’a l’air de rien dit comme ça, mais le diable est dans les détails. Un fromage d’abbaye, ça a plus de gueule et de saveur. Et c’est une amatrice de fromage qui vous le dit.

Les entrées arrivent, en même temps qu’un vin gris blanc qui se laisse boire assez bien. Les croquettes au fromage et le saumon fumé ont ouvert mon appétit. La suite s’est avérée à la hauteur de mes attentes avec des médaillons de sole limande homardine. Dommage que mon invité n’ait pas pu en dire autant pour les moules, de petites tailles lorsque les coquilles n’étaient tout simplement pas vides.

Le dessert nous achève avec là encore un choix assez important malgré une petite déception. Les crêpes « Léon » sont copieusement flambées alors que la meringue glacée chantilly devrait davantage s’intituler glace vanille, meringue et chantilly (et du coup, j’aurai commandé autre chose)

Qu’en penser finalement ? Je ne m’attendais pas à une cuisine exceptionnelle, mais je ne m’attendais pas à être aussi agréablement surprise non plus. C’est fou comme on peut se faire une opinion sur une seule expérience ou sur quelques a priori. Attrape-touriste, cheap, mauvais, tout cela je l’ai entendu. Et pensé aussi.  Certains en parlent comme d’une usine où les clients se suivent et se ressemblent. Je ne peux pas nier cet aspect, c’est un défilé constant. Mais cracher dans la soupe sera toujours plus facile que la préparer. Alors pour ma part, j’ai préféré, outre le contenu de mon assiette,  observer le calme du maître d’hôtel devant gérer les clients entrants, pressés ou sortants, entre deux requêtes et trois additions. J’ai admiré avec attention la danse des serveurs en salle, jonglant avec les plats tout chauds ou des assiettes vides. C’est qu’il y en a du monde : en salle, les serveurs couvrent aussi bien le rez que les étages, en cuisine –  ouverte –   aussi où les casseroles s’entrechoquent dans un hypnotisant mais agréable brouhaha. Une adresse à (re)découvrir avec des amis de passage à Bruxelles, comme un portail vers le Bruxelles d’antan.

Les plus qui font la différence

✓ Les enfants de moins de douze ans accompagnés d’un membre de leur famille mangent gratuitement. Faites des enfants !
✓ Une carte qui s’adresse à tous les goûts, pertinents si tout le monde n’aime pas le poisson ou les moules
✓ Un choix varié donc, mais toujours avec un fil conducteur à savoir la cuisine de brasserie belge

Site web

Kimbylicieux - Chez Léon

Kimbylicieux - Chez Léon

Kimbylicieux - Chez Léon

Kimbylicieux - Chez Léon

Kimbylicieux - Chez Léon

Kimbylicieux - Chez Léon

Kimbylicieux - Chez Léon

 

CONCOURS TERMINÉ!
La personne qui remporte le dîner pour 2 est Ma Ame (participation via facebook)

Concours

Kimbylicieux et Chez Léon offrent un repas VIP (repas et boissons) à l’un(e) d’entre-vous et la personne de son choix au restaurant Chez Léon situé rue des Bouchers 18, 1000 Bruxelles!

via le blog:

– mentionnez votre participation en commentaire et ce que vous aimeriez goûter Chez Léon

via Facebook:

– vous aimez Chez Léon et Kimbylicieux, montrez-nous votre amour en ‘likant’ les pages Chez Léon et Kimbylicieux
– taguez en commentaire la personne qui vous accompagnera

Tirage au sort le 19 novembre 2016. Le/la gagnant(e) sera averti(e) par email ou messagerie privée.

  

Related posts

21 Thoughts to “Le Resto | Chez Léon cuisine brusseleir”

  1. OK … I have to participate because we would LOVE to discover Chez Leon. on aimerais bien tester leurs croquettes, oh les moules & frites … maiybe leurs possions … bref, a la carte sera super de decouvrir Chez Leon! biz, Andreea

    1. kimbylicieux

      Hey Andreea! There is so much to discover and to taste. Good luck!

  2. Pago

    Bonjour,
    Ton article donne l’eau à la bouche !
    J’adore les spécialités locales, je suis sur leur site, et le choix est immense en effet !!
    Je me laisserais bien tenter par un classique et délicieux Vol Au Vent 🙂
    Merci à toi,
    Bon dimanche !

    1. kimbylicieux

      Merci! C’est sûr que le choix ne manque pas 🙂 parfois, rien ne remplace une bonne valeur sure comme un vol au vent 😉

  3. Elodie Trcz

    Coucou !

    Ce sera peut-être très classique mais je craquerais bien sur une casserole de moules avec des frites =D
    Mon plat préféré ! Toujours à la recherche d’une nouvelle adresse pour aller tester 🙂

    Je te remercie !

    1. kimbylicieux

      Ah si seulement j’aimais ça :p je n’y arrive pas mais je peux comprendre l’engouement pour une bonne portion de moules frites!

  4. Claudia vargas

    Je participe ! Contrairement à toi j adore les moules et pas encore gouté chez Leon! Kisssss

    1. kimbylicieux

      Et bien peut-être qu’avec un peu de chance tu le pourras prochainement alors 🙂 🙂

  5. Marine & Nat' Tar.

    Bonjour,
    Regarder cet article à l’heure du déjeuner est un régal !! Merci beaucoup !
    Je craquerais bien pour une carbonnade et de bonnes frites 🙂
    Merci beaucoup !

    1. kimbylicieux

      Oh merci!
      Mmmh, je ne dirai pas non 😉 – le plaisir est pour moi, bonne chance!

  6. Jennifer Vedlich

    Sympa! Je gouterais bien aux medaillons de soles aussi!

    1. kimbylicieux

      Bon choix 😉  » y a plus qu’à » croiser les doigts!

  7. Dona

    Hello! Cet article donne l’eau à la bouche!!
    Je participe, depuis le temps que j’ai envie d’aller goûter les légendaires moules frites!
    Merci!

    1. kimbylicieux

      Merci Dona, ce sera peut-être bientôt le cas alors

  8. Jocelyne Ernst

    Bonjour, ça fait 20 ans au moins que je ne m’y suis rendue. Ca serait vraiment l’occasion car le 20 c’est mon anniversaire et oui oui et of course j’irais pour les moules 🙂
    Merci pour ce concours

    1. kimbylicieux

      et la boucle serait bouclée 😉 réponse bientôt!

  9. Fanny

    Bonjour,
    Moi non plus je n’aime pas les moules. Mon choix serait : croquettes de crevettes suivi des saint-Jacques aux poireaux et crevettes grises.
    Merci pour ce concours qui donne l’eau à la bouche ! Bonne journée.

    1. kimbylicieux

      Mmmh, tu as bien parcouru la carte dis-moi 😉 – belle journée également, merci!

  10. EmiliePouts

    Hummmm un bon Fish & Frites ! Même là maintenant j’en mangerai bien un ! Oui je sais il est à peine 17h mais je mange tout le temps =D
    Merci !

    1. kimbylicieux

      Le Fish and Frites donc, j’aime la formulation 😀
      Quand on a faim, y a pas d’heure qui compte 😉

  11. Et bien moi aussi, j’ai redécouvert Chez Léon il y a deux ans, à la faveur d’un repas avec des amis québécois. Je gardais le souvenir d’un restaurant sans âme où tout va très vite, trop vite même, lorsque j’y étais allée étant plus jeune.

    Il y a deux ans cependant, j’ai vraiment passé un bon moment et je dois reconnaître que j’ai redécouvert le restaurant. Malgré le nombre de clients, l’accueil a en effet été vraiment charmant et d’une gentillesse royale. Les enfants ont été chouchoutés, et nous, les grands, on n’a pas été oubliés non plus 😉 ! Qui plus est, les amateurs de moules ont apprécié leur repas, et mon poisson était très bon. Je serais preneuse, une prochaine fois, de tenter leurs boulettes.
    Ceci étant, j’ai apprécié ma dernière petite soirée chez Léon, mais l’ambiance de retrouvailles avec nos amis venant de l’autre côté de la terre s’y prêtait bien. Je ne sais si j’apprécierais de la même manière y passer une soirée « plus intime »…

    Je me suis rendu compte que des restaurant Chez Léon fleurissaient un peu partout en France, et je dois reconnaître que cela m’interroge…

    Gros gros bisous à toi !

Votre avis m'intéresse!