Les stoemps de Madame Chapeau

Kimbylicieux - Madame Chapeau

Avez-vous remarqué que la tendance des restaurants aujourd’hui est de plus en plus tournée vers une spécialité. Bagels (BA.BA Bagel) , spring rolls (Knees to Chin), ramen (Samouraï Ramen) pour ne citer qu’eux, avec plus ou moins de succès. Alors quand j’ai entendu parler d’un restaurant spécialisé dans le stoemp, on aurait pu croire au début d’une blague belge.

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De Houtsiplou à Chicago | Chicago Café

Kimbylicieux -Chicago Café

Chaque jour amène son lot de petits tracas mais heureusement aussi de petits plaisirs. Moi j’apprécie ouvrir les yeux et voir que je peux encore dormir quinze minutes avant que mon réveil ne me sorte du lit ou retrouver une pièce de deux euros dans une poche la liste est longue. J’y ajoute tout de même jouer à la touriste dans ma ville. Non, Bruxelles n’a pas fini de me surprendre.

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Jour de Fête à Bruxelles

On se rend chez Jour de Fête On y croise des bruxellois de souche ou de coeur On y mange bien! Et tout ça pour en moyenne 20 euros Son nom sonne déjà bien. « Jour de Fête« , je pense de suite à une invitation. Logé dans un quartier considéré par beaucoup comme l’antithèse de l’accueil convivial (sur le boulevard Anspach, à proximité d’Annessens), ce restaurant est une thérapie aux journées ‘sans’ et autre « tire-la-tronche ». Mes yeux s’attardent d’abord sur les chaises, comme échappées d’une autre époque, celle de mon enfance. Mon…

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Samouraï Ramen

On se rend chez Samouraï Ramen On y croise des amis, des couples…et pas mal d’asiatiques ^^ On y mange des ramen Et tout ça pour en moyenne 15 euros Je n’étais pas encore née que le Samouraï régalait déjà Bruxelles de sa gastronomie japonaise. Par contre j’étais bien présente pour l’ouverture de son bar à ramen, situé juste en face. Samouraï Ramen (prononcez lâ-men) propose donc des bouillons de ces nouilles, chinoises à l’origine, devenues met indissociable de la cuisine japonaise. Le décor est épuré. Au rez-de-chaussée les quartiers du chef que vous…

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Hemgie’s, les burgers comme on les aime

On se rend chez Hemgie’s On y croise un peu tout le monde mais pas vraiment d’enfants On y mange de sacrés burgers! Et tout ça pour en moyenne 14€ le burger Si vous suivez le blog depuis un moment, vous saurez que le hamburger ne se limite pas pour nous à de la viande et du fromage entre deux tranches de pain. Après Rachel et Cool Bun c’est chez Hemgie’s qu’on part à la quête du burger divin (oui, divin s’il en est). L’enseigne est logé parmi les adresses du centre de la capitale réputées…

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Le dîner de connes, testé et approuvé!

On se rend chez Les Connes On y croise des couples, des ami(e)s On y mange une cuisine inspirée que je vous laisserai découvrir Et tout ça pour environ 40 euros/personne (entrée et plat) Voici un restaurant con qu’on ne risque pas d’oublier. Par son nom d’abord, par sa cuisine ensuite. « Les connes ». Oh. « Les connes ». Oh oui je veux essayer. Stéphanie en salle et Dorothée aux fourneaux partagent leur quotidien en plus de se partager les tâches au resto. « Cela faisait un moment que nous vivions ensemble et c’était un projet qu’on…

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Nutnanachamintruc ou Nüetnigenough dans le texte

Cet endroit me faisait envie. J’en rêvais presque la nuit. Impossible d’y réserver une table et très vite rempli, il faut compter sur sa chance pour y manger. Ou la provoquer. Je crois en ma bonne étoile et – enfin! – ça y est, j’y suis…au Nuetnigenough. Autrement dit en bon brusseleir, « celui qui n’en a jamais, mais alors jamais assez ». I wanted to be there. I almost dreamt of it. Impossible to  make any reservation and quickly full, you need to count on your luck to find a seat.…

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