Cool à Toukoul

©Kimbylicieux Il est un lieu à Bruxelles où le soleil brille toute l’année dans le sourire de son personnel et dans ces plats. Ce lieu, c’est Toukoul. Pour l’anecdote, un toukoul (écrit aussi tukul) est une hutte traditionnelle éthiopienne.   ©Kimbylicieux « Partage ». Voilà le mot qui résume bien cet endroit. Ce restaurant éthiopien comprend toutes les recettes pour un moment de partage agréable en famille ou entre amis. On y mange l’injera: à la fois plat et couvert (on s’en sert comme ‘crêpe’ pour attraper les aliments),cette galette de tef,…

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Du côté de chez Rachel

Ce n’est pas un secret, je suis gourmande. Ce qui ne l’est pas non plus c’est que j’aime particulièrement les hamburgers. Encore faut-il les réussir… …pari réussi pour Chez Rachel! L’endroit vaut le détour, tant pour sa déco – originale dirais-je – que pour ses hamburgers- surtout . Côté déco, on patauge dans le kitsch total : poster d’animaux qui change selon l’angle où vous vous placez (c’est clair ou pas du tout?), objets du quotidien très tendance dans les années ’60, boîtes à biscuits en métal à l’effigie de…

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Alexandre le grand

Qu’il est le loin le temps de Top Chef, émission à travers laquelle le public a découvert Alexandre Dionisio et, peu de temps après, sa compagne Anca Petrescu. Bien du chemin a été parcouru depuis lors avec l’ouverture de leur restaurant, Alexandre, et la consécration avec une étoile Michelin. C’est à un jet de pierre de la place Rouppe qu’ Alexandre a élu domicile. L’élégante et sobre devanture fait place à l’intérieur à la brique, au bois et aux murs vert pétillant. Avec une capacité d’accueil d’une vingtaine de place,…

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