Summer 2017

Kimbylicieux - Summer 2017

La régularité n’aura pas été mon fort cet été, puisque près d’un mois s’est écoulé depuis mon dernier billet. Si vous me suivez sur instagram, vous en aurez découvert la raison. Je ne vis pas au ralenti mais j’ai bien du lever le pied et force est de constater que ça me fait un bien fou. Moi qui suis toujours très organisé, limite control freak, j’ai dû lâcher prise. Et je ne m’en porte pas plus mal. En rétrogradant de vitesse j’ai redécouvert ma ville, prêté davantage attention à certains…

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Le Complexe Du Blogueur | Petit Manuel De La Déprime

« Mais on s’en fout en fait que ton blog soit lu et apprécié par plein de gens parce que le truc, c’est que ce blog, c’est toi qui l’alimentes, sur ton temps libre. C’est un plaisir à la base mais si ça devient une corvée…on s’en fout que les statistiques explosent sur ton blog. Fais ça d’abord pour toi. Si c’est fait avec le cœur, ça se ressentira. Et peu importe que ce soit imparfait, qu’il y ait une coquille ou une photo floue. Toute cette perfection, ça devient…

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Kimbylicieux | la rétrospective 2015

Kimbylicieux - Urban Outfiters

2015 tire sa révérence mesdames et messieurs. Et si l’actualité retiendra essentiellement les atrocités commises de par le monde, j’ai envie de laisser déborder mon optimisme et de voir le verre à moitié plein. Légèretés, futilités, (superficialités?), non peut-être et oui surement car je suis de ceux et celles qui pensent dur comme fer que pour garder les pieds sur terre il faut aussi avoir de temps à autre la tête dans les nuages. Pour ce dernier article de 2015, j’ai sélectionné mes moments phares de cette année blogging  à…

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Mes astuces pour aller au restaurant sans me ruiner

« Bonjour Kimby. Je ne suis pas ton blog depuis très longtemps mais il me plait, je trouve ton style agréable à lire. Avec mon copain on aime bien aussi aller au resto mais vu qu’on est encore étudiants ce n’est pas toujours facile de résister au fast food ou alors c’est toujours un peu aux mêmes endroits qu’on se rend. Peut-être que si je me mets au blogging je pourrai aussi aller souvent au resto ? (je plaisante) Quels endroits conseilles-tu pour des étudiants affamés ? »

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Manuel de survie au restaurant |#1 comment faire face à un faux-pas

Mon premier souvenir de repas commandé (parce que ce n’était pas un restaurant), c’était un dîner spectacle. On nous avait servi ce qui devait être du chili con carne. À l’époque je n’aimais pas ça et je n’avais éprouvé aucun mal du haut de mes six ans à le faire savoir. C’était ça ou pour mes parents prendre le risque de me voir tout recracher et rejouer une scène de l’Exorciste.

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Le meilleur est à venir

Un matin c’est l’été, je prends mon café en terrasse. Le lendemain septembre débarque avec des airs d’automne. Bien qu’intense en émotions l’été m’a semblé filer à une vitesse folle et la pause blog que je me suis accordé a été salutaire. Lever le pied, lever le nez de l’écran. Me déconnecter du web pour mieux me reconnecter au reste.

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Plus qu’un blog restaurant – Plus que de la nourriture

« Bonjour, je suis invité par… » c’est par ces quelques mots que je commence quand j’arrive à un repas de presse, une ouverture, un dîner découverte. Je ne me présente pas immédiatement. Quelle impolitesse pourrais-tu penser (oui, je me sens d’humeur à te tutoyer aujourd’hui, j’espère que ça te va), c’est plutôt parce qu’à chaque fois j’ai l’impression de ne pas être vraiment à ma place, je me fais alors discrète.

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Billet d’humeur // Je suis venue vous dire merci

Au moment où vous lirez ces lignes, quelques heures nous sépareront de 2015 alors que certains auront déjà fêté l’an neuf de l’autre côté du globe. Qu’en retenir, que vous dire pour la suite?  La Bottega N.3 / West End Bruxelles / Hortense Spirits & Cocktails  / Hemgie’s / Oma / Samouraï Ramen / Jour de Fête  / Éclairs et Gourmandises / Émile Bistrot  / O Liban / King Kong / Knees to Chin / 2ème Élément  / Allpress UK / Forcado / Attendant  / La Piola / Peck 47 / Five Guys ou encore Le Moineau masqué  / Pink Flamingo Pizza / Oh Mon Cake / 213 East Street Burger /…

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