Passez la porte de la maison du Bab Dar!

Je suis passé des dizaines de fois devant la porte du Bab Dar sans jamais vraiment remarquer que c’était un restaurant. Jusqu’au jour où l’irrésistible envie de manger marocain m’est venue. Mes recherches m’ont alors menées à « passer la porte de la maison » de cette pépite de la chaussée de Charleroi. L’intérieur m’a émerveillé. La décoration se veut être un délicieux mélange de tradition et de modernité, un mélange que l’on retrouve dans nos assiettes. Je suis bel et bien à Bruxelles mais l’espace d’un dîner j’aurai littéralement voyagé. Amateurs…

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