ALL EYES ON…Boco

Kimbylicieux - Boco

La gastronomie et la pâtisserie se veulent de plus en plus démocratiques et accessibles comme en témoignent la profusion d’émissions et d’évènements culinaires, qu’ils soient éphémères ou annuels. Parallèlement à cela il aurait été difficile de ne pas remarquer la vague healthy et consommation responsable qui semble s’abattre dans les rayons et sur nos tables. Effet de mode ou prise de conscience je ne vais pas particulièrement m’en plaindre, toujours est-il que Boco me paraît s’inscrire à la croisée de ces deux chemins.

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