Le Resto | Fan, Fresh Asian Natural

Kimbylicieux - FAN asian fusion

Voici donc presque trois mois que j’ai quitté St-Gilles, après quatre belles années. Quand on vit à St-Gilles, qui plus est près du Châtelain et de Ma Campagne, y a de quoi devenir fénéant : une multitude de bars, de restaurants et de boutiques, du pop-up cher à la boutique de créateurs très chère #jetaimequandmême pourquoi aller voir ailleurs quand on a déjà tout sous la main. De retour d’Asie, je ne suis pas pressé de remanger asiatique à Bruxelles (ni ailleurs) pas forcément par overdose mais juste parce que je…

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Knees to chin | le spring roll revisité

On se rend chez Knees to chin On y mange des rice paper rolls so fresh On prévoit 3.80 € la pièce Knees to chin c’est trois super nanas aux commandes d’un endroit aux allures de magasin déco. L’espace en lui-même n’est pas très grand et on se laisse hâper par son petit côté intimiste pour manger sur place. Côté assiette, on craque et on croque dans l’un des 6 fresh rice paper rolls  proposés. Faibles en gluten, sans lactose et frais du jour, les rolls peuvent être accompagnés de riz ou de salade de…

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