L’Atelier Gourmand | entre tradition et modernité

Kimbylicieux - L'Atelier Gourmand

Has been le service traiteur? Quand l’heure vient de passer à table, soit on se fait à manger à la maison, soit on va au restaurant. Et face à de nouvelles façons de manger et d’initier son palais (Take It Easy,Deliveroo, Menu Next Door) le service traiteur n’est pas, soyons franc, le premier réflexe. Comment lui redonner ses lettres de noblesse, le service traiteur a t’il encore sa place? Entretien et éléments de réponse avec le chef Christophe Vanderkelen à la tête de l’Atelier Gourmand

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Ma tenue pour 10km

The Strongher - outfit 10km Uccle

Hier je suis allé chercher mon dossard (qui doit se porter à l’avant…) et d’un seul coup les choses sont devenues vraiment plus concrètes: demain je participe à ma première course. Ça a l’air de rien et c’est peut-être pas grand chose. Mais pour moi qui me suis remise récemment à la course à pieds c’est une sacré étape.

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Tranches de cake

Discovering new food spots is quite like a treasure hunt game. We never really know what we are about to find out, we wander around unknown neighborhoods. I absolutely love that, then when a follower asked me if I was in the mood for a bagel in Uccle I was immediately curious to know what kind of treasure it will be today.

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